Наша история

История компании "Мистер КОФЕ" началась в 2013 году с небольшого магазина в центре Москвы и большой страсти к качественному кофе. Основатель компании, увлеченный бариста с многолетним опытом, решил создать место, где каждый сможет найти кофе по своему вкусу и получить профессиональную консультацию.

Первые годы мы фокусировались исключительно на поставках кофейных зерен для домашнего использования и небольших кофеен. Тщательно отбирали поставщиков, лично посещали плантации в разных странах мира и контролировали каждый этап производства – от сбора урожая до обжарки.

В 2015 году наш ассортимент расширился за счет профессионального оборудования и аксессуаров для приготовления кофе. Мы стали одними из первых в России, кто начал проводить мастер-классы по приготовлению кофе разными способами и делиться культурой потребления этого напитка.

К 2018 году "Мистер КОФЕ" превратился в полноценный центр кофейной культуры. Мы добавили в ассортимент чай, какао, топпинги и сиропы, что позволило охватить более широкую аудиторию любителей горячих напитков.

Сегодня "Мистер КОФЕ" – это команда профессионалов, объединенных любовью к кофе и стремлением делиться этой любовью с другими. Мы гордимся тем, что за годы работы завоевали доверие как частных клиентов, так и владельцев кофеен, ресторанов и отелей.

2013

Основание компании

Открытие первого магазина кофейных зерен в Москве

2015

Расширение ассортимента

Добавление профессионального оборудования и начало образовательной деятельности

2018

Комплексное развитие

Расширение ассортимента до полного спектра товаров для любителей горячих напитков

2022

Онлайн-экспансия

Запуск современного интернет-магазина и доставки по всей России

Сегодня

Устойчивое развитие

Фокус на экологичность и социальную ответственность

Наша миссия и ценности

Миссия:

Делиться культурой потребления качественного кофе и чая, помогая каждому найти свой идеальный вкус и превратить обычный перерыв на кофе в настоящее удовольствие.

Качество

Мы не идем на компромиссы в вопросах качества. Каждый продукт в нашем ассортименте проходит строгий контроль.

Инновации

Мы постоянно исследуем новые сорта, методы обработки и способы приготовления, чтобы предложить вам лучшее.

Сообщество

Мы строим сообщество людей, объединенных любовью к качественным напиткам и стремлением к новым открытиям.

Устойчивое развитие

Мы поддерживаем экологически устойчивое производство и справедливую торговлю с фермерами.

Открытость

Мы открыто делимся знаниями, опытом и информацией о происхождении нашей продукции.

Наша команда

Познакомьтесь с профессионалами, влюбленными в своё дело

Александр Кофейников

Основатель и руководитель

Прошел путь от баристы до эксперта по кофе мирового уровня. Регулярно посещает плантации и обжарочные производства в разных странах.

Мария Заварнова

Q-грейдер, закупщик кофе

Сертифицированный специалист по оценке качества кофе. Отвечает за отбор и закупку новых сортов для ассортимента.

Дмитрий Чайников

Чайный сомелье

Знаток чайных традиций разных стран. Составляет уникальные чайные коллекции и авторские купажи.

Екатерина Молочкова

Шеф-бариста, тренер

Чемпионка России по латте-арту. Проводит мастер-классы и тренинги для профессионалов и любителей.

Наши достижения

Премия "Лучший кофейный магазин России"

2022, 2023, 2024 - по версии Coffee Industry Awards

Более 10 000 положительных отзывов

Средняя оценка 4.9 из 5 на всех площадках и маркетплейсах

Авторский курс "Основы кофейного мастерства"

Выпустили более 500 учеников, многие из которых открыли свои кофейни

Прямые контракты с фермерами

Заключили 30+ прямых контрактов с производителями кофе в 12 странах мира

Устойчивое развитие

В "Мистер КОФЕ" мы верим, что настоящее качество не может быть достигнуто без заботы об окружающей среде и людях, участвующих в производстве.

Мы поддерживаем принципы справедливой торговли и активно сотрудничаем с небольшими фермерскими хозяйствами. Это позволяет фермерам получать справедливую оплату за их труд, а нам — обеспечивать высочайшее качество продукции.

С 2020 года мы запустили инициативу по сокращению пластиковых отходов, перейдя на биоразлагаемую и перерабатываемую упаковку. Кроме того, мы организовали специальные пункты сбора кофейного жмыха, который затем используется в качестве удобрения.

Образовательная деятельность также является важной частью нашей миссии. Мы регулярно проводим лекции и семинары о культуре потребления кофе, его влиянии на экологию и способах минимизации негативного воздействия.

Присоединяйтесь к нам в создании более устойчивого будущего для кофейной индустрии!

Справедливая торговля
Экологичная упаковка
Переработка отходов
Поддержка фермеров